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ハスの花と仏まんじゅう

お盆とは、先祖の霊を迎えて供養する期間ですが、8月13日から16日まで

というのが、地方では一般的です。

お盆休みは、故郷に帰って墓参りする行事でもあります。

お盆の菓子として、極楽浄土の蓮を模した、蓮らくがん等があります。

蓮というと、この時期は蓮の花が見頃です。

DSC00793.jpg  

長野県松本市の国道147号線を梓橋の手前で東に行くと、「あずさ運動公園」があります。

公園・野球場の裏に、「ふもとハス園」があり、蓮の写真を撮りました▲

連日の雨で、泥沼になった中にも、美しく咲く花を見ると、

どんな世俗に生きていても、きれいに花開けるというシンボルに思えます。

DSC00797.jpg 

蓮の花が、取れたあと“花托”が残りますが、蜂の巣状の↑面白い形です。

仏陀が生まれると、蓮の花の上に立ったという位、仏教と関連が深く、

弔事の菓子の熨斗(のし)にも蓮が描かれています。

DSC00614.jpg 

仏用饅頭というと、蒸した薬饅頭の表面に、『しのぶ型』を付けて

焼いた「しのぶ饅頭」が用いられます。

他に、楓型を付けて焼いた「春日饅頭」や、型を付けない「焼き饅頭」などもあります。

DSC00581.jpg DSC00788.jpg

こしあん入り”しのぶ饅頭”▲と、花開く直前の蓮の花です▲

                    あずさ堂小林    
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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