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森のケーキ屋さん~あづみの公園

お菓子屋さんにとって、1年間の中でも特に忙しい季節になりました。

クリスマスケーキに御歳暮、御年賀‥

当店もクリスマスケーキのご予約をいただき、準備の真っ最中!


先日、安曇野市の国営アルプスあづみの公園の展示館に行くと

木や木の実で作るケーキ教室の体験コーナーがありました。

「自分で作って、目で味わう~森のケーキ屋さん」というクリスマス・イベント☆

DSC03932.jpg 

カラフルなマカロンや、“オペラ”風のガナッシュ・ケーキも木材で作っています▲

DSC03930.jpg

ナッツ類は、ドングリや松ぼっくりを使って、

カンナ屑が▲クルリと削ったチョコレートのよう♪

DSC03931.jpg 

森の素材を使ったイチゴなどのフルーツや、トッピングが用意してあって、

子供たちが自分好みにデコレーションしていました。

DSC03924.jpg  

そりにプレゼントをいっぱい積んで、サンタクロースが

子供たちのもとに向かっていることでしょう。

親の出費も大変な季節ですね‥

 

          あずさ堂小林       
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