"初恋色"リンゴの花と「三郷サラダ市」

安曇野地方では、リンゴの花が今見ごろです。

でも、リンゴの木が無い地域では、その花を見る機会がないですね。


リンゴの花は”初恋色”をしています。

花びらは、白を基本に桃色が少し入った淡くて慎ましい色です。

DSC07090.jpg 

リンゴの木や花は品種によって違いますが、花が咲き終わると摘花作業が行われます。

おいしいリンゴにするために、中心花だけ残して花びらを摘み取ります。

DSC07096.jpg 

リンゴの木は写真の通り、グニャグニャと曲がっています。

リンゴの栽培には、他にも受粉作業、摘果作業、袋かけ、摘葉、太陽光反射のシート敷き、

収穫作業など大変な辛労辛苦です。

DSC07086.jpg 

 信州の方言で、手間暇・労力が要ることを

 「ズクがいる」といいますが、 リンゴ作りは

 まさしくズクの要る仕事です。


 リンゴの果樹園を栽培している私の親戚は

 収穫するリンゴをもぎ取る作業で

 手首が、けんしょう炎になりました。


 できれば遠慮したい位、大変な作業です。

 


そんな、農家の苦労に思いを寄せながら食べるリンゴの味は、格別です。

DSC07105.jpg 

大型農道沿いの、「三郷サラダ市」は、特にリンゴがお買い得!

近くにある「HAMAフラワーパーク」も、いろんな花を用意しています。

DSC07094.jpg 

リンゴの花は、風に揺れてアップで撮影できませんでした。


                    あずさ堂小林    
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